3 Bleche Schnellkühler / Schockfroster

Kombinierter Schnellkühler und Schockfroster EBF-03-cad – Edelstahl, 74L, 10kg Kapazität

Leistungsstarke Kühl- und Gefriertechnologie

Der EBF-03-cad ist ein hochwertiger Kombinierter Schnellkühler und Schockfroster, der eine schnelle Kühlung und Frostung für Ihre Lebensmittel gewährleistet. Mit einer Kapazität von 10 kg bei Schnellkühlung(+65°C auf +10°C in nur 70 Minuten) und 5 kg bei Schnellfrosten(+65°C auf -18°C in 270 Minuten) bietet dieses Gerät eine effiziente Lösung für die Verarbeitung von Lebensmitteln in der Gastronomie.

Robuste Edelstahlkonstruktion

Die Außen- und Innenkonstruktion aus Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung. Der Integrierte KT-Fühler gewährleistet eine präzise Temperaturkontrolle, sodass Ihre Lebensmittel unter optimalen Bedingungen gekühlt und gefroren werden.

Kompakte Größe und hohe Kapazität

Mit einer Gesamtgröße von 755 x 832 x 581 mm und einer Innenkapazität von 74 Litern bietet der EBF-03-cad ausreichend Platz für Ihre Lebensmittel, ohne zu viel Platz in Ihrer Küche zu beanspruchen. Dank der 3 Einschübe für Bleche können Sie Ihre Speisen effizient und übersichtlich organisieren.

Technische Details:

• Abmessungen (B x T x H): 755 x 832 x 581 mm
• Innenmaße: 410 x 680 x 256 mm
• Anzahl Einschübe: 3 Bleche
• Inhalt: 74L
• Gewicht Netto: 72 kg / Brutto:** 97 kg
• Schnellkühler: 10 kg (+65°C / +10°C) in 70 Minuten
• Schnellfroster: 5 kg (+65°C / -18°C) in 270 Minuten
• Digitale Steuerung: Dixell oder Carel
• Stromversorgung: 220V – 50Hz
• Kühlmittel: R290 (Propan) – GWP 3
• Anschlusswert (W): 1100
• Rollen / Füße: Füße (30 – 45mm)
• Garantie: 1 Jahr