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Vitrinen in einer Bäckerei sind entscheidend für die attraktive Präsentation der Backwaren. Es gibt gekühlte und Neutralvitrinen, die jeweils spezifische Vorteile bieten. Gekühlte Vitrinen halten empfindliche Produkte wie Torten, Cremekuchen und Sahnegebäck frisch und sicher. Sie gewährleisten eine konstante, niedrige Temperatur, die die Haltbarkeit verlängert und die Qualität bewahrt. Neutralvitrinen sind ideal für Brote, Brötchen und andere nicht temperaturempfindliche Backwaren. Sie präsentieren die Produkte auf ansprechende Weise und bieten leichten Zugriff für die Kunden.
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