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Der 23,5-Liter-Kochtopf ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Profiköche und Großküchen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt er durch sein satiniertes Finish mit hochglanzpoliertem, verstärktem Rand, das sowohl ästhetisch als auch robust ist. Die mehrfach punktgeschweißten Griffe bleiben kühl, bieten sicheren Halt und sind ergonomisch geformt – perfekt für den täglichen Einsatz.
Der Sandwich-Boden(Edelstahl, Aluminium, Edelstahl) kombiniert die schnelle Wärmeleitung von Aluminium mit der Langlebigkeit und Induktionsfähigkeit von Edelstahl. Dank der Impact Bounding Technologie wird der Boden großflächig angebracht und nahtlos verschweißt, was eine optimale Hitzeverteilung und höchsten Korrosionsschutz gewährleistet.
Mit einem Fassungsvermögen von 23,5 Litern eignet sich der Topf perfekt für die Zubereitung großer Mengen – ideal für Gastronomie, Catering oder Großveranstaltungen. Der Topf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran.
Der Edelstahldeckel(1 mm stark) ist mit Dampfabzugslöchern ausgestattet, die ein Überkochen verhindern und für ein kontrolliertes Kocherlebnis sorgen. Zudem ist der Topf säurebeständig und besonders leicht zu reinigen.
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